组织学与胚胎学教研室成立于上世纪60年代中期。经过多年建设和发展，在师资队伍建设、人才培养、教科学研究等方面均取得了长足的进步。
一、师资队伍
教研室现有专兼任教师6人，其中 “河南省教学标兵”1人。教师队伍中有副教授2人，讲师4人。均具有硕士学位，所有教师均具有医师资格证或“1+X”证书，双师型教师比例达100%。是一支学科基础扎实，学术氛围浓郁，教学成果突出，年龄梯队合理的教师团队。
二、人才培养
教研室目前针对我校临床医学、护理、助产、医学影像技术、眼视光技术、康复治疗技术、预防医学、医学营养等专业学生开设有《组织学与胚胎学》《人体解剖学与组织胚胎学》《护理应用解剖学》《基础医学概论》等多门课程。践行社会主义核心价值观，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，围绕具有技术革新和创造力的高级技能人才的培养需求，通过以学生为主体，教师为主导的教学理念，全程渗透素质教育、个性化教育等现代教育思想和观念。培育具有扎实的专业水平，良好的人文素养，强烈的创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力。在全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛（高职高专预选赛）中，作为指导教师获得2021年三等奖和2022年优秀奖。
三、三教改革
教研室积极推进信息化教学，加强“课程思政”建设，开展线上线下相结合的教学模式探索，2021年9月，《组织学与胚胎学》被立项为河南省高等职业学校精品在线开放课程。2018年以来，3人获得河南省卫健委优质课一二三等奖，组织学与胚胎学教学团队获得河南医专教学技能比赛团体三等奖。参与编写十四五规划教材《组织学与胚胎学》，校本教材《护理应用解剖学》《医学形态学实验教程》，出版《现代病理学基础与临床》《临床病理学技术与应用》等论著2部，同时紧抓内涵提升，1人获河南省教育厅师德师风征文比赛一等奖，
四、科研成果
目前教研室主要开展中药抗肿瘤机制研究，近年来承担河南省科技攻关计划、河南省教育厅基础教学研究项目各1项，发表SCI收录、中文核心等论文40余篇，编写论著6部，获得国家发明专利2项，实用新型技术专利4项。
